3.joulukuuta "Pullaa leipova Tonttu"

Tonttu on selvinnyt kokonaista kaksi joulukuista päivää karjahtelematta. Lapset ja Talon mies mitään ole huomanneet.

Koettelemuksitta ei ole selvitty, Tonttu myöntää. Illanhämyssä Tontun otsalamppu ei toimi, koiran perävalonkin vilkutus on vaivaista. Tontulla keittää: Kuka on TAAS jättänyt lamput yön yli palamaan. Käräjillä nähdään.

Messu ei ehdi alkaa, kun Tonttu muistaa lupauksesta. Viis lampuista. Näkee sitä hämärissäkin. Ennenkin on nähty. Kuusi valaisee tien kotiin.

Tyttö tarttuu imuriin oma-aloitteisesti. Tonttu ymmärtää yskän: kavereita on paljon ja pennosia joululahjoja varten on haalittava. Tyttö ehdottaakin shoppailukierrosta. Tonttu arvelee kulutusjuhlan triumfiraatin käyneen viikonloppua kohti entistä vallattomammaksi ja kieltäytyy kohteliaasti kuljettajan kunniasta.

Tonttu päättelee että kotitöiden suhteen suorista imperatiivi-ilmauksista on paras luopua tykkänään. Enemmän tulosta digisukupolven suhteen saanee epäsuoralla päivittäisellä nettineuvonnalla. Poika ripustaa taas pyykkiä.

Tonttu lämmittää leivinuunin ja leipoo pullaa. Talon mieskin tykkää. Pipareita tekisi mieli, mutta haperon taikinan kaulitseminen ei Tonttua inspiroi.

Tonttu päättää kokeilla jotain uutta. Jospa pullat ja piparit voisi pistää samaan pakettiin. Tonttu keksii hyvän idean. Siltä varalta, että lukijakin innostuu leipomaan Tonttu jakaa uusimman joulureseptinsä vapaasti koeteltavaksi..

Tontun jouluiset piparipuustit

1. Valmista puolen litran pullataikana - ohje löytyy joka jauhopussista. Maitoallerginen voi käytä vettä. Laktoosihommelit lienevät kaikille tuttuja. Pullataikinasta voi huoletta unohtaa kananmunat. Voitelun voi tarvittaessa hoitaa maidolla tai vedellä.
2. Nostata taikina normaaliin tapaan ja jaa se kahtia. Kaulitse taikinamöykky jauhotetulla leivinalustalla levyksi ja voitele (voilla tulee parasta) huolella reunoja myöten.
3. Sekoita 1 dl fariinisokeria tai raakaruokosokeria (muscovadoa, josta tulee Tontun mielestä parempi ja voimakkaampi maku), 1-2 tl neilikkaa, inkivääriä, kanelia ja kaardemummaa sokerin sekaan ja lisää ripaus vaniljasokeria. Sekoita seos huolella ja ripotettele taisaisesti voidellulle pullalevylle.
4. Korvapuustien muotoilulle jokaisella lienee omat konstinsa. Helpoin tapa on rullata taikina, leikata se parin sentin viipaleiksi ja nostaa pellille joko pystyyn ja painaa sormella keskeltä sormella (perinteinen puusti) tai kellalleen ja piilottaa "häntä" kiekon alle. Tonttu itse harrastaa tyyliä, jossa levy taitetaan kahtia, täytteet jäävät sisään. Leikataan 2 cm:n suikaleiksi, jotka pyöritetään kierteelle kuin ennen vanhaan pumpulangat. Kierre kieputetaan kiekoksi ja häntä piilotetaan kiekon alle. Jos paloitteluun ei ole aikaa, kääräise taikina pakettiin, leikkaa saksilla pinnalle väkäsiä ja käännä rullan päät pitkon alapuolelle
5. Voitele pullat, lisää reippaasti raesokeria päälle ja nostata. Paista hyvässä leivinuunin lämmössä (sähköuunissa 250°:ssa) Tonttu vakuuttaa, että pullasta tulee parasta leivinuunissa, jos sellainen on vaan käytettävissä.

Tontun löpistessä puhelimessa käry käy. Palovaroitin pillastuu. Uunista leviää kitkerä tuoksu. Uuni ei ole ärhäkkä, vaikka emäntä onkin, Tonttu tietää. Leivinuunissa paistettaessa valmista tulee hetkessä. Tonttu lykkää toisen pellillisen paistumaan ja keittää Talon miehelle kahvit. Talon mies pistää poskeensa pullan jos toisenkin. Tonttu odottaa jännittyneenä kotikriitikon kommenttia. Talon mies katsoo Tonttua ihmeissään ja makustelee. Pitäiskö tässä olla jotain erikoista?

Yläkerrasta kuuluu kirkas, puhdas laulu, "O Holy Night". Kyynel vierähtää Tontun silmäkulmaan. Siunattu teinienkeli, kiitollinen Tonttu ajattelee.

Tontun kalenterin eettiset periaatteet löytyvät luvusta Talsan Tontun joulukalenteri 2011.

2. joulukuuta "Verollepano"

Aamusella Talon mies ihmettelee pyykkitelineeltä poimimaansa kosteaa aluspaitaa. Tonttu ei puhu eikä pukahda. Poika on eilisiltana onnistunut raahaamaan isot luunsa alakertaan kolmannen tekstiviestin voimalla ja ilman Tontun ohjausta ripustanut pyykin.

Tonttu ihmettelee yksinkertaiseen asiaan liittyvää sitkeätä oppimisen ongelmaa. Harjoittelu on sentään jatkunut kymmenisen vuotta. Ruttuun rutistettua paitaa ja myttyistä sukkaa roikkuu narulla kerta toisensa perään.

Ehkäpä tulevaisuudessa kuvaan ilmestyy tomera miniä, jolla on Tonttua paremmat konstit opastaa nuorta miestä pyykkilogistiikan saloihin, Tonttu haaveilee.

Tänään on aikuisten Se Päivä. Verottaja on muistanut yli kolmea miljoonaa kansalaista joululahjalla. Tonttu arvaa, että kulutusjuhla kukoistaa ja päättää pysytellä kaukana kaupungista ja moisesta hurlumheistä. Kansalaiset polttavat eurooppalaista yhteisvaluuttaa kauppojen kassoilla kuin viimeistä päivää. Tontun toisella korvalla kuulemien uutisten mukaan Tonttu ounastelee, että rahan tulevaisuus näyttää epävakaalta. Oravannahkojako verokarhu mahtanee ensi vuonna jaella?

Aurinko pilkahtaa pilvien lomasta. Tonttu nostaa tossua toisen eteen ja koira kipittää vieressä metsätietä pitkin. Tontun omallekin tilille ropsahtaa jokunen ropo. Tonttu arvelee, että monessa perheessä verottajan lahja on tarpeen joulun järjestymiseksi. Tonttua huolestuttaa, että ne kansalaiset, joiden joulunviettoon lahja olisi kaikkein tarpeellisin, useimmiten jäävät sitä vaille. Vähän kun veroja maksaa vähistä tuloista, palautuksiakaan ei paljon anneta. Tonttu pohtii, miten voisi parhaiten kantaa kortensa kekoon.

Tonttu on valmis lahjoittamaan verorahansa takaisin verottajalle, jos verottaja puolestaan lupaa Tontulle turvallista sairaanhoitoa, vanhuksille huolenpitoa ja kunnioittavaa kohtelua, lapsille homeettomia päiväkoteja ja kouluja. Monta muutakin lahjoituksen kohdetta Tonttu keksii. Koko Suomen kansalaisten veronpalautusrahoilla ehkä jotain sentään järjestyisi. Varsinkin jos mukaan otettaisiin ylikansalisten yhtiöiden petollisesti ulkomaille tilitetty ’kierrätysvaluutta’.

Koko järjestelmä vaikuttaa omituiselta. Mihin ihmeeseen nykypäivän Augustus   oikein tuhlaa  kaikki verovarat, jotka uskolliset alamaiset kukin omaan kaupunkiinsa tilittävät?

Tonttu istahtaa tietokoneen äärelle ja katsahtaa pihamaalle. Taas puottaa vettä. Pellot paistavat ruskeina kaamosajan kelmeässä keskipäivässä. Isoisten tonteille ei Tontulla on pyrkimistä, Tonttu tietää. Oman tontin hoitamisessa on kullekin päivälle omat murheensa.

Tonttu päättää eilisen innoittamana jatkaa hiljaiseloaan lapsukaisten edesottamusten suhteen. Se aikoo ilahduttaa Talon miestä lupaamalla, ettei enää kyykytä Talon miestä kaikenmaailman viallisten kodin hyödykkeiden korjaamisella heti tämän tullessa töistä kotiin eikä ehkä muulloinkaan. Lähes oma-aloitteista toimintaa ei oteta lukuun.

Talon mies on kuluvalla viikolla kiltisti tyhjentänyt kompostin, korjannut kahdet jouluvalot, lenkittänyt koiraa, lisännyt Tontun auton pissapoikaan pesuainetta, säätänyt takkuilevaa lattiatermostaattia ja tyhjentänyt puuhellasta tuhkat. Että eiköhön sitä siinä.

Tonttu avaa kaksi ensimmäistä luukkua pojan hylkäämästä joulukalenterista ja keittää kaffenplöröt.

Tontun kalenterin eettiset periaatteet löytyvät luvusta Talsan Tontun joulukalenteri 2011.

1.joulukuuta ”Mitäs tänään syötäisiin?”

Aamu kuluu hiljaisuuden vallitessa. Tonttu ei hopota tyttöä, kysele aamiaisen perään, anna lausuntoja päivän vaatetuksen riittävyydestä talvisäässä, eikä ehdota murujen siivoamista pöydältä ennen lähtöä. 

Yhteinen automatka sujuu hiljaisuuden vallitessa. Tyttö ei valita autostereoissa kaikuvasta Sibeliuksesta ja yllättää Tontun toivottamalla iloisesti hyvää joulukuuta.  ja mukavaa työpäivää.

Harmaa kaamospäivä painaa Tontun harteilla. Tonttu arvelee puurtaneensa jo kahvikupin edestä ja istahtaa pöydän ääreen selailemaan kuvalehtiä. Kaamosta karkottamaan on tulossa tuvallinen ystävättäriä, jotka Tonttu on luvannut istuttaa notkuvien herkkupatojen äärelle. Millaista pötyä pöytään kattaisi?

Lehtikuvissa tarjoillaan toinen toistaan jouluisempia reseptejä: savulohikranssia ja avokadotahnalla ryyditettyä savuporoa endivia-salaatissa, punaisia valkosuklaamuffineita ja kakunmurusista taiottuja cake popseja - kakkutikkareita. Tarvikkeita moisiin herkkuihin löytyy tietysti kodista kuin kodista tai ainakin lähikaupasta kehäkolmosen varakkaammalla puolella.

Tänä vuonna karpalot tuntuvat olevan kovassa huudossa jälkiruokarintamalla. Tontun katsahtaa haikeana metsän suuntaan. Sinne jäivät karpalot, mättäisiin.

Tonttu kurkistelee kaappeihin. Kakunmurusista ei ole toivettakaan. Jos kakuista jotain jäisikin, koira viimeistelisi puhdistuksen. Jauhoja on ja voita. Pakastinta penkomalla käteen osuu kaikenlaista. Eiköhän näistä einestä keksitä, Tonttu arvelee.

Tonttu pohtii jouluruokavihjeiden syvintä olemusta. Miksi ihmeessä joka vuosi on keksittävä sata uutta jouluruokalajia, kun jouluna kuitenkin syödään sitä samaa kuin edellisenäkin Messiaan syntymäpäivänä tai Saturnaliana, miten kukin sitä viettäneekään. Kinkkua syövät kaikenlaiset karppaajatkin, Tonttu tietää, ja hyvällä ruokahalulla. Talon mies on ilmoittanut liittyvänsä kerhoon joulunpyhien ajaksi. 

Tonttu tarkastelee reseptilehtien arkisempia osastoja. Kanakeitto saa veden herahtamaan Tontun kielelle ja se päättelee, että sisarpiirin naiset litkisivät sitä mielellään leipäpalojen ryydittämänä. Kookosmaitoa ei Tontun kaapissa ole. Maissiakaan ei löydy. 

Pakastearkusta puolukoiden ja mehupullojen alta  löytyy pussillinen herne-paprika-maissia. Se saa kelvata.

Kesken kulinaaristen lukuelämysten Tontun alkaa kovasti tehdä mieli ohraryynipuuroa. Mahtaako kyseessä olla jokin puutostauti? Tonttu pohtii. Tonttu tutkii jauhokaappia. Puuroryynipaketti on hautautunut jauhopussien, nuudeleiden, kuivattujen suppilovahveroiden ja ananassäilykkeiden alle. Pitäisi siivota sekin komero, Tonttu toteaa. Jahka joulusta selvitään.

Tonttu levittää pöydälle punaiset liinat ja katsahtaa verhoihin. Ruusut kukkivat ikkunan yläpuolella. Jouluverhot makaavat vielä kaapissa. Vielä tässä on aikaa päivännäöllä, Tonttu tuumii.

Se keskittyy viimeistelemään kattausta ja muistelee, miten edellistä pikkujouluiltaa vietettiin lumikinosten keskellä pakkasten paukkuessa. Tontun piha oli täynnään jäälyhtyjä. Jäälyhtyjä ei ole, eikä pian sitä vähäistä luntakaan, Tonttu harmittelee. Kuusi on kuitenkin komea ja sen 560 led-lamppua valaisevat tien Tontun pihamaalle kilometrin päähän.

Nähtäväksi jää, mitä Tontun pöydässä illalla mahtaa olla ja miten teinit onnistuvat tyhjennetään  tiskikoneen ja ripustamaan pyykit ilman Tontun opastusta. Onkohan elekieli sallittua vai pitääkö asia esittää kirjallisesti kahtena kappaleena.

Tonttu sytyttää kynttilän ja hengittää syvään. Vielä monta kertaa joulukuun aikana, se tietää.

Tontun kalenterin eettiset periaatteet löytyvät luvusta Talsan Tontun joulukalenteri 2011.

30.11. "Alku aina hankalaa"

Tonttu kulkee pimeällä tiellä. Lumi lässähtelee saappaan alla. Polkupyörän perävalo koiran heijastinliivissä tuikkii punaista hohdetta norona sulavaan hankeen. Lenkkikaverikin raahustaa nokka maata viistäen. Jouluista on säätila Suomen saloilla. 

Lasten Suuri Päivä, joulukalenterin avauspäivä on koittamassa. Lappukalenteri on sitkeän etsinnän tuloksena löytynyt kaapin uumenista, silitetty ja ripustettu paikalleen odottamaan. Yllätykset puuttuvat, runosuonen löytämiseksi pitänee hankkia varpu.

Tontun joulukalenterin kuningasajatuksena on ollut keventää pukin kuormaa.  Tonttu on vuosien aikana auliisti jaellut sukkia, lapasia, heijastimia, hammastahnoja ja –harjoja ja muita välttämättömiä tarvikkeita ihanina yllätyksinä, joiden vastapalvelukseksi lapset ovat riemumielin suorittaneet lukuisat kodin pikku askareet. Tarrat, kynät, kiiltokuvat ja joulukoristeet on löydetty kaappien, sohvien ja hyllyjen alta. Pakastimesta on kaiveltu jälkiruokajäätelöitä, pipari- ja torttutaikinoita ja kaapin perukoilta keksejä. Lakujen ja suklaakonvehtien jakoon on Talon mieskin halulla osallistunut. 

Tonttu on pannut merkille tytön kaihoisat katseet kalenterin suuntaan. Urbanisoitumishaaveet lienevät kuivuneet kokoon. Teinien normaalia mielialavaihtelua, Tonttu päättelee.

Tonttu sormeilee kaupassa suklaakalenteria. Viimenen pelastuskin on pannassa. Tyttö on karkkilakossa.  

Adventti on paaston aikaa, jolloin hiljennytään odottamaan suurta juhlaa ja katsotaan sisäänpäin, Tonttu muistaa.

Jos kalenterin yllätykset olisivat tänä vuonna sanojen ja tavaroiden sijaan tekoja, jotka koskisivat Tonttua itseään. Jospa Tonttu antaisikin päivittäin henkilökohtaisen lupauksen paremmasta käytöksestä lähimmäisiään kohtaan.

Tonttu innostuu suorastaan nerokkaasta ideasta. 

Alkajaisiksi se suunnittelee järjestävänsä tytön hartaasti toivoman Hiljaisen Päivän, jolloin pysytään toisessa huoneessa eikä lapsille esitetä minkäänlaisia kommentteja. Seuraava pyhä lupaus voisikin sitten kohdistua Talon miehen mielialan parantamiseen. Tonttu miettii. Ehkä sitä jotain keksii.

Tonttu huokaa helpotuksesta. Kalenteriongelma on pulkassa. Ei sitten kuin hyviä tekoja keksimään, perinteitä unohtamatta. Tonttu toivoo lukijoiltaan kannustusta ja rakentavia innovaatioita joulunajan lähimmäisenrakkautta ja perhesopua edistäviin hyviin tekoihin.

Jouluun on vielä aikaa. Kuinka Tontun mahtaa käydä?

Tontun kalenterin eettiset periaatteet löytyvät luvusta Talsan Tontun joulukalenteri 2011.

"Lumi yllätti lumenluojat"

Tonttu on koko komeudessaan lennähtämäisillään kupperiskeikkaa. Ulkoporras on jäässä. Talon mies ei ole tietenkään ehtinyt lakaista porrasta pihalle käydessään. Pihakuusen valot ovat kadonneet lumivällyjen alle.

Porrasharjaa ei näy. Tonttu toimittaa asian haravalla. Lunta pitäisi luoda pihastakin, vaan missä piileksivät lumenluontivarusteet. Tonttu kurkistaa verstaaseen. Talon miehen veistosten tekeleet kellottavat pöydillä, lumikolia ei näy suksienkaan seassa. Takapihalla Tonttu tekee löydön: alati kekseliäs Talon mies on hoksannut ripustaa lumikolat puuhun. Tonttu muistelee, että jonakuna talvena kolan löytämiseen olisi tarvittu kola. Viisaita ovat Talon miehet, oppivaista sorttia.

Tyttö on ilmoittanut kyllästyneensä Tontun lätinöihin ja muuttavansa kaupunkiin ison pojan luo. Tonttu huolestuu: Mitä tulee teinikalenterista ilman teiniä?

Muuttokuormaa ei ole vielä pakattu. Vuokraetuihin kuuluvan pihan haravoinnin tyttö joutunee sääolosuhteiden vuoksi suorittamaan jälkitilityksenä.

Kouluun lähtiessään tyttö tuumailee, mahtaako Tonttu yllätyslappuineen vierailla veljen talossa. Tonttu arvelee, että ison pojan johtamistaidot riittävät mainiosti yllätysten etsintään oikeuttavien velvollisuuksien keksimiseen. Koiranulkoilutusta ja vauvanhoitoa riittää. Tytön mielessä siintävä huoleton hengailu kavereitten kanssa kaupungilla voi kutistua yllättävän vähiin.

Tonttu etsiii kaapista nastarenkaat kenkiinsä. Silmä osuu tytön talvisaappaisiin. Tyttö on taas jymäyttänyt Tonttua ja suksinut tiehensä tennareissa. Onneksi niissä on nykyään muodikasta käyttää villasukkia.

Tonttu totisesti toivoo, ettei kukaan autoilijoista ole enää elänyt hyvässä uskossa äkilliseen ilmaston lämpenemiseen. Ilman talvikenkiä ei neljälläkään pyörällä turvallisesti kuljeta.

Aurinko paistaa matalalta lumisten peltojen ylle. Tervetuloa joulukuu.

Tontun kalenterin eettiset periaatteet löytyvät luvusta Talsan Tontun joulukalenteri 2011.

Talsan Tontun Joulukalenteri 2011